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          • 精釀啤酒設備廠家分享意大利葡萄艾爾工藝

            2021-05-06

            近些年意大利很多精釀酒廠都出產這種啤酒,成 為一種紅酒與啤酒的結合,在不同葡萄產地風格不盡相同。 這是釀酒師們發揮地域特色和創造力的典型代表。普遍來 說,這也被看做特色啤酒。今天豪魯精釀啤酒設備廠家分享意大利葡萄艾爾釀造工藝。 典型原料: 皮爾森或淡色麥芽,可以有添加物或者特殊 麥芽。葡萄占到至多40%發酵成分,可以選擇在不同階段 添加進發酵過程:煮沸、初次發酵、二次發酵和窖藏陳化。 可以使用比較中......

          • 不同角度分析精釀啤酒設備投資項目

            2021-04-24

            國內消費市場崇尚更原生、更新鮮、更健康的消費理念的影響,促使消費者對個性化產品需求逐步增強,高端啤酒市場的份額在日益擴大。 原漿精釀啤酒保鮮智能化系統可廣泛服務于餐飲業、大中小型酒店賓館、娛樂休閑、酒吧、啤酒廣場及生活社區等場所,它是啤酒商及銷售商擴展高端市場的“銷售物流保障系統”,該項目無論從資源、環保、生產、市場操作、市場利潤、發展潛力等整個環節與瓶裝啤酒及傳統保鮮容器的對比都具有十分......

          • 啤酒廠設備殺菌機操作使用技巧及注意事項

            2021-04-22

            不少的啤酒殺菌機的操作使用人員因為沒有認真看設備操作說明書,在不了解操作使用方法和技巧情況下,就擅自操作使用啤酒殺菌機,因此有許多啤酒殺菌機因為人為的操作不當而出現故障,導致無法正常的工作,所以掌握啤酒殺菌機的操作使用技巧是十分有必要的!今天精釀啤酒廠設備廠家分享一下使用注意事項。 啤酒殺菌機操作使用技巧及注意事項: 啤酒殺菌機的操作使用技巧: 1、接通電源,該款啤酒殺菌機設備為三......

          • 自釀啤酒廠常用的輔助原料種類

            2021-04-19

                愛喝啤酒的小伙伴在選擇啤酒的時候不知道有沒有留意過它的原料成分,像一些啤酒廠出來的啤酒大多會含有一些輔助原料在里面,像大米之類的,接下豪魯啤酒廠設備廠家來就給大家分享一下啤酒的輔助原料的種類和特性。  常用麥芽輔助原料的種類與釀造特性如下:     (1)大米  淡色下面啤酒生產中,大米是最常用的輔助原料。由于大米淀粉含量高(是所有谷物中淀粉含......

          • 投資酒吧精釀啤酒設備項目成本!

            2021-04-16

            “精釀啤酒”這個詞十分火爆,選擇“精釀啤酒”這個行業的創業者也越來越多,2019年全國門店數量同比增漲120%。作為一家專業精釀啤酒設備制造商,日常接待各地客戶咨詢問題最多的就是,每升啤酒的成本是多少?開個啤酒屋投資多少? 首先我們來計算每升啤酒的成本,以做500L黃啤為例,我們根據公式來計算: 每升啤酒的成本=(500L啤酒所需原料成本+水費+電費)/500 計算過后黃啤的成本在每升1.8元左右,也就是一斤差不......

          • 果汁與精釀啤酒結合后的市場潛力

            2021-04-08

            果汁啤酒又稱果汁啤酒混合飲料 , 是近幾年來在歐美啤酒及飲料市場流行開來的新型飲料 , 是一種由啤酒和果 汁、碳酸水相混合而成的新型飲品。其主要特點是較純啤酒增加果汁及甜度 , 降低 了啤酒的含量 , 其啤酒含量比原啤酒類要低 50-70%, 增加了二氧化碳氣的含量 。今天酒店自釀啤酒設備廠家聊聊果汁啤酒的市場潛力。 據 ACNielsen公司統計 , 啤酒混合飲料占啤酒市場的份額已從 1996年的1%增至 2002年的3% . ......

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